«Туризм». Часть 3

Что такое зеленый туризм Экологическим, или зеленым туризмом Организация детской площадки с аттракционами прибыльный и необременительный бизнес. Однажды настроив схему заработка, можно получать стабильный доход. Потенциальная прибыль Затраты на открытие этого вида бизнеса окупаются довольно быстро, уже в конце первого года. В год на аттракционах можно заработать до полутора миллионов рублей все зависит от масштабов бизнеса.

Завідувач кафедри доцент, кандидат технічних наук, Дишкантюк Оксана Володимирівна, яка займається науковою діяльністю у галузі надання послуг ресторанного та готельного господарства при обслуговуванні туристів. Є членом Правління Асоціації кулінарів України. На кафедрі читаються дисципліни туризмознавство, світовий туризм і готельне господарство, моніторинг світового ринку готельних і ресторанних послуг, інфраструктура готельного і ресторанного господарства, організація готельного господарства, організація ресторанного господарства, організація виставкової діяльності, туристичні ресурси України, спеціалізований туризм, зелений туризм, туроперейтинг, інформаційні технології в готельно-ресторанному бізнесі і туризмі, барна справа, кулінарне мистецтво, технологія продукції ресторанного господарства, етнічні кухні, гастрономічний туризм, дизайн та проектування об єктів готельно-ресторанного господарства, винний туризм та інші. На кафедрі РГС та Т створені спеціалізовані навчальні лабораторії Туристська фірма , Організація готельної справи , Організація ресторанної справи , Барна справа , Лабораторія кулінарного мистецтва , Технологія продукції ресторанного господарства , а також кабінет проектування та дизайну готельних і туристично-рекреаційних комплексів з мультимедійним оснащенням.

При необходимости сотрудники кафе помогут разогреть детское питание для наших маленьких пассажиров. Любителей японской кухни мы приглашаем в бар Kampai на 7 палубе парома. Здесь всё просто и демократично. Наши повара приготовят для вас лучшие суши, роллы, супы и салаты, сохранив первозданный внешний вид и вкус ингредиентов.

Банкеты. Кейтеринг. 4 часа работа администратора на банкете как принимают банкет специфика обслуживания мероприятий, отличия от alakart. контроль официантов, план мероприятия как не провалить мероприятие.

Освещается современный подход к созданию и функционированию ресторана, включая разработку концепции, приобретения необходимого оборудования, инвентаря, столового белья, создания меню и карты вин, дизайна торговых помещений. Приводятся нормативные документы, регламентирующие деятельность торгового предприятия общественного питания и комментарии книги. Даются рекомендации по созданию информационного и правового обеспечения ресторана, организации высокого уровня обслуживания потребителей, подбору кадров и управлению персоналом. Рассматриваются должностные обязанности сомелье, бар-менеджера Большое внимание уделяется изложению приемов и методов работы различных служб ресторанного сервиса.