Почувствуй настоящий Luxury. Часть 4

Почти половина занятий представляют собой самостоятельную практическую работу по основным направлениям деятельности руководителя отеля. В обязательном порядке изучаются правовые основы, бухгалтерия и налогообложение гостиничного дела, международные стандарты в этой области. Подробно рассматривается такой важный раздел, как работа с персоналом. Наши преподаватели уделяют внимание рекламе в Интернете, так важной для гостиничного бизнеса, поскольку клиенты подчас отдалены от поставщика услуг огромными расстояниями.

Giving information: информирование клиентов о гостинице, городе и его достопримечательностях. Taking room reservations . прием заказов и бронирование номера по телефону. Discussing bills .

Всему этому и многому другому можно научиться в институте ресторанного бизнеса, который функционирует на базе бизнес академии МБА СИТИ. Наш центр ресторанного бизнеса это место, где лучшие преподаватели-практики готовы поделиться с вами своими знаниями, провести курсы повышения квалификации для менеджеров, администраторов, барменов и других работников ресторанного дела. Школа рестораторов от бизнес-академии МБА СИТИ Программа школы рестораторов бизнес академии МБА СИТИ включает в себя дисциплины, на которых вы сможете познакомиться с общей системой менеджмента ресторана, кафе или бара, узнаете секреты успешного руководства объектом ресторанной деятельности, а также пути увеличения эффективности работы, а значит, и прибыльности ресторана. Кроме того, академия ресторанного бизнеса откроет перед вами двери в мир эффективного управления производственной деятельностью предприятия, вы узнаете как правильно заказывать сырье, как рассчитать калькуляцию на блюдо, на что следует ориентироваться при разработке меню, как руководить персоналом, как правильно построить маркетинговый план работы предприятия.

Договора с транспортными организациями. Правовые основы договорных обязательств. Тема 6. Транспортные услуги.

Воспитанницы со своего компьютера имеют возможность выбрать и забронировать нужную литературу. Фонд библиотеки насчитывает более пятидесяти тысяч книг . из которых более тридцати тысяч это учебники, учебные пособия и методические материалы. Одними из самых интересных отделов отраслевого фонда являются отделы: «Рукоделие», «Домоводство», «Кулинария».