II Международный форум «Туризм и гостиничный бизнес. Стратегии взаимодействия образовательных учреждений и работодателей». Часть 1

Детишкам предоставлена возможность создать уютную атмосферу в помещении, добавить дизайнерские украшения и оригинальные картины, чтоб клиенты чувствовали себя комфортно. В играх Папа Луи суши детки могут заработать дополнительные баллы и с их помощью улучшить интерьер. Ребятам предложено приобрести новое оборудование и мебель для привлечения клиентов. Все блюда должны готовиться правильно и быстро, чтоб гости долго не ждали.

Скурихина И. М.- М. Агропромиздат, 2000. 6.

Руководитель дирекции несет ответственность за оказание основных гостиничных услуг и поддержание номерного фонда в соответствии с принятыми стандартами. Управляющая компания Компания, которая за вознаграждение оказывает услуги по управлению гостиницей/гостиницами. Главной целью управляющей компании является работа гостиницы как комплекса и получение максимальной прибыли в результате оказания гостиничных услуг данным комплексом в соответствии со стандартами качества, применяемыми в зависимости от флага гостиницы. Договор об управлении гостиницей является основным юридическим документом, скрепляющим отношения между владельцем и управляющей компанией.

В том числе и в сфере гостиничного бизнеса. Гостиничный бизнес в Америке начал бурно развиваться еще в начале прошлого века, и в стране имеется довольно много учебных заведений, которые обеспечивают своих учащихся как хорошей теоретической базой, так и большим практическим опытом работы в самых известных отелях. Одним из таких заведений является Kendall College, основанный в Чикаго еще в 1934 году. В колледже считают, что иностранные студенты являются неотъемлемой часть процесса обучения и духа заведения, поэтому для них предоставляются довольно выгодные и практически необходимые программы.

Главной целью управляющей компании является работа гостиницы как комплекса и получение максимальной прибыли в результате оказания гостиничных услуг данным комплексом в соответствии со стандартами качества, применяемыми в зависимости от флага гостиницы. Договор об управлении гостиницей является основным юридическим документом, скрепляющим отношения между владельцем и управляющей компанией. Франчайзинг такая организация бизнеса, когда компания франчайзер осуществляет продажу бизнеса, предприниматель или компания франчайзи осуществляет покупку бизнеса, т.е. приобретает готовый бизнес франшизу в виде права на продажу и/или производство продукта и услуг франчайзера, а также соответствующей бизнес-системы.