Городская справочная служба Санкт-Петербурга. Часть 2

В связи с этим возникает актуальная проблема подготовки специалистов в области гостиничного дела. В нашей стране самой распространенной вузовской специальностью, предполагающей подготовку таких специалистов, является специальность 100103 Социально-культурный сервис и туризм . В рамках специализаций Туризм и Гостиничный сервис предполагается изучение дисциплины Гостиничное дело в различном объеме часов. В настоящее время в России и за ее пределами выпущено немало учебной литературы по гостиничному делу.

Поэтому Столики выполняют еще и просветительскую миссию. Зарабатывать на этом проекте я не буду. В принципе, бизнес-проектом его тоже нельзя назвать, потому что больше выкладываешься, чем получаешь. Но это возможность улучшить сервис в Украине , — объяснила Фреймут.

Распределение потока постояльцев между крупными сетевыми отелями и малыми гостиницами во всем мире примерно одинаково 60% гостей принимают сетевики, 40% обслуживается малыми гостиницами. Гостиничный бизнес хотя и является самостоятельной отраслью экономики, зависит от туристического бизнеса, поскольку туристы основные потребители услуг гостиниц. Для удовлетворения растущих требований постояльцев гостиницы должны развивать многофункциональные направления услуг открывать при гостиницах рестораны, фитнес-клубы и спа-салоны. Развитие попутных направлений сферы услуг позволяет привлечь инвесторов из смежных отраслей.

Кроме того в статье приводятся результаты оценки удовлетворенности по выбранной методике в рамках конкретного исследовательского проекта. К основным тенденциям развития предприятий индустрии гостеприимства в Казахстане, оформившимся достаточно четко только в последние десятилетия можно отнести следующие: углубление специализации гостиничного и ресторанного предложения образование международных гостиничных и ресторанных путей развитие сети малых предприятий внедрение в индустрию гостеприимства новых компьютерных технологий. ГЛАВА 1. Развитие туризма и гостиничного хозяйства в Республике Казахстан .

Kendall College США Вуз №1 в Чикаго по подготовке профессионалов в сфере кулинарного мастерства и гостеприимства TNS Global Survey 2013 . Учебный ресторан школы признан одним из лучших заведений Чикаго в чикагском путеводителе Michelin. Среди выпускников колледжа рекордное количество победителей престижного конкурса St. Pellegrino Almost Famous Chef Competition.